Ausencia Prolongada
Hola a tod@s los seguidores, por temas personales no he podido actualizar el blog desde hace mucho espero seguir en contacto con vosotros a través de este medio.
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Publicado por le cheff viajero en 12:08 0 comentarios
Ingredientes
Batimos los huevos con el azucar y cuando se haya formado una espuma añadimos la mantequilla liquida (más facil de hacerla líquida en el microondas)
Mezclamos la harina y la levadura con los huevos y batimos, después reposamos por diez minutos. Juntamos la ralladura de naranja y volvemos a batir hasta que no queden grumos. Ponemos en un bol que hemos untado con mantequilla y espolvoreado con harina y una vez puesto en el bol añadimos las nueces por encima.
Ponemos en el horno a unos 180 grados unos 40 minutos, como siempre comprobando si esta finalizado con una aguja o un cuchillo.
Esperamos que se enfrie y listo a comer.
Publicado por le cheff viajero en 9:55 1 comentarios
Etiquetas: bizcocho, bizcocho casero, bizcocho de naranja, naranja
Estas galletas de nata tienen un sabor muy parecido a los cigarrillos de tolosa, aunque realmente se quedan como las tejas de tolosa.
Ingredientes:
Publicado por le cheff viajero en 11:01 0 comentarios
Etiquetas: cigarrillos de tolosa, galletas, galletas de nata, nata, tejas de tolosa
La creación de este postre se debio en parte a que intenté crear un flan de café y se me quedo en natillas de café, porque se quedo muy líquido y tuve que pasar la batidora.
Ingredientes
Se pone la mitad nata a hervir reservando una taza de nata para echar el sobre de flan. Revolvemos el sobre de flan en la taza de tal forma que no queden grumos mientras esperamos a que hierva la nata. Cuando haya hervido echamos el café y la taza y revolvemos todo. Dejamos que vuelva a hervir y retiramos.
Dejamos la cazuela hasta la hora de servir, como habrá cogido algo de consistencia metemos la batidora para dejarlo líquida.
Servimos en vasos altos y adornamos con nata montada y listo, delicioso.
Publicado por le cheff viajero en 8:58 0 comentarios
Etiquetas: cafe, nata, natillas, natillas de cafe
Este bizcocho es muy sencillo de preparar es el 4,3,2 y 1.
Los ingredientes son:
Ponemos en un bol todos los ingredientes menos las pasas y batimos bien, una vez que la mezcla sea homogenea, nos tiene que haber salido un color amarillo, echamos las pasas y revolvemos con una cuchara.
Cogemos un molde, si es de los nuevos de silicona no hace falta que les untemos con mantequilla y expolvoreemos con harina, si es de los metálicos deberemos untar con mantequilla y espolvorear un poco de harina.
Rellenamos y metemos al horno sin precalentar durante 30 minutos y a una temperatura de 150, una vez que ha pasado la media hora subimos la temperatura del horno hasta 175 y comprobamos a los 10 minutos a ver si esta lista, para probarlo nada mejor que meter un cuchillo si en la hoja del cuchillo se nos queda pegada la masa entonces no esta listo, comprobar cada 5 minutos y listo, un bizcocho de pasas delicioso.
Publicado por le cheff viajero en 14:13 0 comentarios
Etiquetas: bizcocho, bizcocho casero, bizcocho de pasas, harina, huevos, levadura, pasas