Bizcocho de naranja

Ingredientes

• 4 huevos
• 250 g de azúcar
• 250 g de mantequilla
• 250 g de harina
• La ralladura de 2 naranjas
• 1 sobre de levadura Royal
• 100 g de nueces

Batimos los huevos con el azucar y cuando se haya formado una espuma añadimos la mantequilla liquida (más facil de hacerla líquida en el microondas)
Mezclamos la harina y la levadura con los huevos y batimos, después reposamos por diez minutos. Juntamos la ralladura de naranja y volvemos a batir hasta que no queden grumos. Ponemos en un bol que hemos untado con mantequilla y espolvoreado con harina y una vez puesto en el bol añadimos las nueces por encima.
Ponemos en el horno a unos 180 grados unos 40 minutos, como siempre comprobando si esta finalizado con una aguja o un cuchillo.
Esperamos que se enfrie y listo a comer.

Bizcocho de pasas

Este bizcocho es muy sencillo de preparar es el 4,3,2 y 1.

Los ingredientes son:

• 1 yogurth natural
• 4 huevos
• 3 recipientes de yogurth rellenos de harina
• 2 recipientes de yogurth rellenos de azucar
• 1 recipiente de yogurth relleno de aceite
• 1 sobre de levadura royal
• 100 gr de pasas

Ponemos en un bol todos los ingredientes menos las pasas y batimos bien, una vez que la mezcla sea homogenea, nos tiene que haber salido un color amarillo, echamos las pasas y revolvemos con una cuchara.

Cogemos un molde, si es de los nuevos de silicona no hace falta que les untemos con mantequilla y expolvoreemos con harina, si es de los metálicos deberemos untar con mantequilla y espolvorear un poco de harina.

Rellenamos y metemos al horno sin precalentar durante 30 minutos y a una temperatura de 150, una vez que ha pasado la media hora subimos la temperatura del horno hasta 175 y comprobamos a los 10 minutos a ver si esta lista, para probarlo nada mejor que meter un cuchillo si en la hoja del cuchillo se nos queda pegada la masa entonces no esta listo, comprobar cada 5 minutos y listo, un bizcocho de pasas delicioso.

Bizcocho casero

Una de las recetas más sencillas para sorprender cuando se nos ocurra usar el horno, ese gran exiliado de la cocina.

Ingredientes:

• 4 huevos


• 1 yogurth natural


• 1 medida y media de yogurth de azucar


• media medida de yogurth de aceite de oliva


• 3 medidas de yogurth de harina


• 1 sobre de levadura royal


• Mantequilla

Lo que tenemos que hacer es muy sencillo mientras ponemos el horno en funcinamiento a una temperatura media unos 170 grados introducimos todos los ingredientes en un bol y batimos con la batidora, una vez batido cogemos el molde donde lo vamos a hacer y lo engrasamos con la mantequilla de tal forma que cuando vayamos a sacar el bizcocho no se nos quede pegado.

Echamos toda la masa y lo introducimos en el horno. El tiempo de hacerse sera de unos 40 o 45 minutos, lo mejor es abrir el horno e introducir en la masa una varilla de punto o un cuchillo, sabremos que el bizcocho ya está en el momento en el que la varilla o el chuchillo sale limpio.

Para poder variar el bizcocho introducimos trozos de almendras o chocolate que se deshará en el horno.

A disfrutar!!!!