miércoles, 20 de junio de 2007

Cócteles refrescantes para el verano

Al llegar el verano apetece refrescarse de una manera especial, si queremos sorprender a nuestros amigos con una cena en la terraza de casa y terminar la noche de una forma especial nada mejor que preparar unos cócteles refrescantes. Un fan del blog me ha pasado cinco recetas para sorprender a nuestros invitados y aquí las plasmo. Eso si tenemos que tener una coctelera y siempre hielo a mano.

  • Tigers Milk
    Ingredientes
    • Granadina

    • 50 ml de Courvoisier

    • Miel

    • 25ml de nata líquida

    • Nuez moscada


    Preparamos los vasos donde se va a servir la bebida (uno muy ancho) con granadina en el borde. En una coctelera añadimos hielo, el Couvoisier, la nata líquida, la miel y un poco de nuez moscada. Agitamos muy bien y a la hora de servir adornamos con un poco de nuez moscada por encima.

  • Courvoisier Saragossa Sour
    Ingredientes
    • Piña

    • Gajos de naranja

    • 35 ml de Courvoisier

    • 15 ml Cointreau

    • Unas gotas de zumo de limón

    • 10 ml de amaretto

    • 1 huevo


    Machacamos en la coctelera unos trocitos de piña y unos gajos de naranja, añadimos a continuación el Courvoisier y el Cointreau, unas gotas de zumo de limón, el amaretto y un poco de clara de huevo. Añadimos hielo y agitamos con energía. Se pone en un vaso alto y ancho y podemos decorarlo con hojas de piña.

  • Courvoisier Montpellier Cherry
    Ingredientes
    • 6 cerezas negras

    • 10 ml de licor de cereza

    • 35 ml de Courvoisier

    • 15 ml de zumo de limón

    • Unas gotas de jarabe de goma

    • 1 chorrito de agua de soda


    Machacamos en la coctelera las cerezas y añadimos el Courvoisier, el licor de cerezas, el zumo de limón, unas gotitas de jarabe de goma y un chorrito de agua de soda. Añadimos hielo y agitamos con energía. Se pone en un vaso ancho y podemos decorarlo con hojas de hierbabuena.

  • Michel
    Este coctel se puede degustar en el bar Archipielago de Madrid y debe su nombre a su creador.
    Ingredientes

    • Courvoisier

    • Media onza de zumo de lima natural

    • Una onza de zumo de limón

    • Azucar


    Mezclamos bien en la coctelera el Courvoisier, el zumo de lima y el de limón y añadimos mucho azucar. Añadimos hielo y agitamos con energía. Listo para servir.



Espero que os gusten los cócteles. A disfrutar del verano.

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