Extremadura apuesta por el turismo mediante la gastronomía
Las comarcas de Sierra Suroeste, Tentudía y Campiña Sur han organizado unos cursos de cocina regional y cinegética para impulsar la gastronomía y el turismo rural, que están impartidos por cocineros de diversos centros de la comunidad autónoma.
Las sesiones, que están dirigidas a profesionales de la restauración, han sido organizadas por el Plan de Dinamización Turística y promovidas por el área de Desarrollo Local de la Diputación de Badajoz y otras entidades, según informó ayer esta institución.
Los cursos comenzaron el pasado 21 de mayo en Jerez de los Caballeros y tendrán continuación los próximos 4 y 11 de junio en Monesterio; el 18 y 25 de junio en Azuaga, y el 2 y 9 de julio en Llerena, con una duración de 16 horas cada uno.
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