viernes, 23 de febrero de 2007

2ª edición Concurso Gastronómico Alcorta Martin Berasategui

La segunda edición del Concurso Gastronómico Alcorta-Martin Berasategui que empezó en la ciudad de Valencia el pasado lunes 13 de noviembre con cocineros de siete ciudades españolas que serán evaluados por destacados profesionales de la cocina.




Ya se ha celebrado en las ciudades de Valencia y Barcelona. El miércoles 28 de febrero, el jurado formado por Martin Berasategui, Sergi Arola, Javier Oyarbide y Paco Roncero, entre otros, seleccionarán las dos recetas madrileñas que disputarán la gran final nacional

El concurso nace como resultado de la estrecha colaboración surgida entre Alcorta y Martin Berasategui, una improtante alianza entre gastronomía y vino. Por eso, por la indisoluble, y cada vez más atendida relación entre gastronomía y vino, el jurado concederá una Mención Especial a la "Receta que mejor marida con Alcorta".

En el concurso, se premiarán los mejores platos en las modalidades de “Cocina de Toda la Vida” y “Cocina de Hoy”. Los cocineros que resulten ganadores en cada ciudad, representarán posteriormente a su cocina regional en la Gran Final del concurso que se celebrará en junio de 2007 en Bodegas Juan Alcorta, en Logroño.

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