Gildas

Características en nuestros bares, este pintxo tradicional es facil y sencillo de preparar, se puede ver en diferentes variedades pero resulta delicioso en todas ellas.



Ingredientes para 1 gilda:

- 1 aceituna rellena
- 1 cebolleta
- 1 anchoilla
- 1 guindilla verde, se puede cambiar por pimiento rojo
- 1 trozo de pepinillo si son grandes, sino 1 pepinillo
- 1 palillo

Cogemos el palillo e insertamos en este orden aceituna, pepinillo, anchoilla, guindilla y cebolleta, y ya tenemos lista la gilda.