Concurso de Torta del Casar
Estudiantes de cinco escuelas de cocina de Extremadura competirán hoy en el II Concurso de Gastronomía 'Torta del Casar' que tendrá lugar en el Instituto de Secundaria Universidad Laboral de Cáceres.
Los alumnos tendrán que confeccionar una tapa con Torta del Casar además de un plato principal compuesto por ternera extremeña y Torta del Casar.
El ganador del concurso se embolsará 300 euros y el subcampeón una no desdeñable cantidad de 200 euros.
El concurso está organizado por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida (DOP) 'Torta del Casar' con la colaboración del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) 'Ternera de Extremadura'.
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