Solomillo de cerdo con nata

Esta receta me la ha facilitado mak, ya que ultimamente no estoy muy recetero, no tengo tiempo para probar, así que gracias Mak.

Ingredientes:

• Solomillo de Cerdo
• Nata
• Patatas
• Sal
• Pimienta
• Aceite

Cortamos las patatas en trozos gordos, de un centímetro-centímetro y medio y las freímos, a fuego medio-lento ya que no queremos que se hagan del todo ya que así se terminarán de hacer en el horno.

Echamos sal y pimienta en el solomillo de cerdo, ponemos una sartén con aceite y cuando esté muy caliente freímos el solomillo, lo que tenemos que hacer es justo cuando se ponga dorado todo lo sacamos.

ponemos en la bandeja del horno las patatas y luego la carne encima, echamos nata por encima y lo metemos en el horno previamente precalentado por diez minutos.

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